Gıda

Küresel Isınma Cevizi de Vurdu!

Küresel ısınmanın etkisiyle cevizde kalite kaybı ve dökülmeler yaşandığını söyleyen Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, ceviz üreticisinin geleceği için tedbir alması.

Okumaya Devam Et
Gıda

Su Krizi Diğer Tüm Temel Sorunları Gölgede Bırakabilir!

18 Eylül, küresel ölçekte “Dünya Su İzleme Günü” olarak kabul ediliyor. Bu özel gün temiz su kaynaklarına herkesin erişimini sağlamayı.

Okumaya Devam Et
Gıda

Gezegen Dostu Bir Yaşam Tarzı

Gelecekte daha sürdürülebilir bir yaşam sürdürmek için öncelikle, daha fazla insanın klimataryen beslenme konusunda bilinçlenmesi gerekiyor. Yerel üreticileri desteklemek, mevsimlik.

Okumaya Devam Et
Gıda

Öncelikle Tüketim Sınırlandırılmalı!

Aşırı tüketim; iklim, biyoçeşitlilik ve kirlilik başlıklarından oluşan üçlü bir gezegen krizine yol açıyor. Her yıl üretilen gıdanın yaklaşık üçte.

Okumaya Devam Et
Gıda

Etik Kavramı Bağlamında Klimataryen Beslenme ve Hayvan Refahı

Klimataryen beslenme, çevresel etkiyi azaltmayı amaçlayan bir beslenme modelidir. Bu beslenme şeklini benimseyenler, seragazı emisyonlarının düşürülmesine ve iklim değişikliğiyle mücadeleye.

Okumaya Devam Et
Gıda

Hatay’da Tarımsal Üretimde Bütüncül Bir Onarım Modeli Oluşuyor

Güneydoğu’da yaşanan yıkıcı depremlerin ardından Hatay’daki depremzede çiftçilerimizin gelirine katkı sağlamanın yanı sıra sağlıklı ve sürdürülebilir tarımsal üretimin yaygınlaşmasına ve.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Bahçeye İyi Gelen, İnsana da İyi Gelir” Bağ Evi

Yerden iki metre kadar yüksekteki verandada büyükannemle oturmuş önümüzde uzanan bahçeye, bahçenin ardında bir ufuk çizgisi gibi görünen şehre ve.

Okumaya Devam Et
Gıda

Beslenme Şeklimiz İklim Krizine Bir Çözüm Sunabilir mi?

Günümüzün “kısıtlı” beslenme şeklini, süregelen beslenme anlayışının insan sağlığına ve gezegenimize etkilerini değerlendirirken, kendimi “Acaba alternatif beslenme kaynakları bir çözüm.

Okumaya Devam Et
Gıda

İklim İyimserliği: Klimataryen Besleniyorum!

İklim krizine, açlığa, yoksulluğa karşı çözümümüz yine yabana ve geleneksele dönmekte, ata tohumlarında. Biyoçeşitliliğin korunması tam da bunun için gerekli..

Okumaya Devam Et
Gıda

Adil ve Sağduyulu Beslenmek Mümkün!

“Süper gıda” olarak da bilinen moringanın, hem yaprağından hem sapından hem de kökünden faydalanmak mümkün. Yüksek besin değeri ile tanınmaya.

Okumaya Devam Et