Gıda

Gıda Hakkı ve Sürdürülebilir Tabaklar

Tarım ve gıda sistemleri, toplumun beslenme şeklini belirliyor. Bu bakımdan klimataryen beslenme, endüstriyel tarım ve gıda sisteminden sürdürülebilir tarım ve.

Okumaya Devam Et
Gıda

“İklim Dostu Beslenmeyi Gündeme Almak Şart”

Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fikret Adaman, gıda konusunda yalnızca halihazırdaki problemlere konsantre olmamız durumunda, iklim krizi.

Okumaya Devam Et
Gıda

Dünyayı Yemeden Yaşamak: Klimataryen Beslenme

Prensip olarak bitki bazlı olan klimataryen beslenme; lokal, mevsimlik, organik ve sürdürülebilir tarım ürünlerini önceliklendirerek düşük işlem görmüş gıdaları esas.

Okumaya Devam Et
Gıda

Bu Ekmiş, Bu Biçmiş, Bu da Hani Bana Hani Bana Demiş!

Her insani aktivite gibi, gıda üretiminin de bir karbon ayakizi mevcut. Bu karbon ayakizi ise, tarımsal üretimde kullanılan fosil yakıtlardan,.

Okumaya Devam Et
Gıda

ekoIQ’nun 113. Sayısı Yayında: Dünyayı Yemeden Yaşamak, Klimataryen Beslenme

Hepimizin bildiği ve araştırmaların da gösterdiği gibi dünya kaynakları adil bir biçimde bölüşülmüyor. Birileri çok daha fazla kaynağı “yerken” dünya.

Okumaya Devam Et
Gıda

İstanbul’da Su Tüketimi Artıyor, Barajlar Boşalıyor

İstanbul’a su sağlayan barajlardaki doluluk oranı ortalama %55,65 seviyelerinde ölçülürken yaz sıcakları ve kuraklık nedeniyle Alibey Barajı’nda suların çekildiği, bazı.

Okumaya Devam Et
Gıda

İstanbul’da Rekor Su Tüketimi, İSKİ’den Tasarruf Çağrısı

Geçtiğimiz yıl İstanbul’da günlük su tüketim rekoru 27 Temmuz tarihinde, 3 milyon 568 bin metreküp ile kırıldı. Bu yıl ise.

Okumaya Devam Et
Gıda

Toprak Gönüllülerle İyileşiyor

Türkiye’deki tarım topraklarının %88’inin sağlıksız olduğu tespitinden hareketle tarım topraklarının iyileştirilmesi amacıyla başlatılan “Sağlıklı Toprak Hareketi” projesi, “Toprak Gönüllüleri” açılımıyla.

Okumaya Devam Et
Gıda

İstanbul’un İklimine ve Toprağına Uygun Fide ve Tohum Denemeleri Yapılıyor

İstanbul’da gönüllü çiftçilerin desteğiyle 130 dekar alana yedi çeşit buğday, 82 dekar alana da dört çeşit arpa ekimi yapıldı. Silivri’de.

Okumaya Devam Et
Gıda

TarımGES ile Daha Az Su, Daha Çok Verim

TarımGES olarak da adlandırılan Tarıma Entegre Fotovoltaik Sistemler hakkında bilgi veren Doç. Dr. Özden, tarım alanlarında kullanılan güneş panellerinin aynı.

Okumaya Devam Et