Gıda

Victor Ananias: Hem Adil; Hem Organik

Röportaj: Barış DOĞRU Fotoğraflar: Artür BÜYÜKTAŞÇIYAN Bundan 10-15 yıl önce organik üretim nedir diye sorulsa neredeyse hiçbirimizin bir yanıtı yoktu..

Okumaya Devam Et
Gıda

Vandana Shiva’nın Çalınan Hasadı

Umut Tohumları ya da VANDANA SHIVA Biyolojik çeşitliliğin ve geleneksel tohumların, çok uluslu biyogenetik şirketleri tarafından tahakküm altına alınmasına karşı.

Okumaya Devam Et
Gıda

Yeşil Ekonomi Raporu 2010

Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) bünyesinde oluşturulan YEŞİL Ekonomi İnisiyatifi dünya hükümetlerin ve diğer karar vericilerin kamu harcamalarını, politikalarını ve.

Okumaya Devam Et
Gıda

Ne Diyor Bu Etiketler?

Yazı: Balkan TALU Piyasada satılan ürünlerin ne kadar “doğa dostu,” “çevreci,” “organik” veya “yeşil” olduğu bugün giderek daha çok tartışılıyor,.

Okumaya Devam Et
Gıda

Bir Umut ve Yumurta Hikâyesi

Nuri Bilgi Ceylan’ın en sevdiğim filmlerinden biridir “Mayıs Sıkıntısı”. Filmde herkesin bir derdi vardır: Baba ağaçlarını korumak için yırtınır; sinemacı.

Okumaya Devam Et
Gıda

BM’den Fazla Gıda’ya En İyi Küçük İşletme Ödülü

Birleşmiş Milletler Gıda Sistemleri Zirvesi ile birlikte düzenlenen ve 100 bin ABD Doları değerinde ödül dağıtan yarışma, sağlıklı ve sürdürülebilir.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Ortak Sorunlar Toplulukların Ortak Hareketleriyle Onarılabilir”

Müşterek, sürdürülebilir ve eşitlikçi bir gıda ekosisteminin mümkün olup olmadığını araştıran ve gıdanın tohumdan sofraya olan yolculuğundaki üretim-tüketim döngüsüne dair.

Okumaya Devam Et
Gıda

İyi Bak Gıdana

YAZI: Zeynep ÖZLER, Kale Grubu Kurumsal İletişim Müdürü, zeynepozler@kale.com.tr Bu ikinci yazım. İyi Bak köşemin ilk yazısında, yeni başlangıçların sihrine.

Okumaya Devam Et
Gıda

Tarım Emisyonlarının Azaltılması için Daha Fazla Çaba Gösterilmeli

OECD-FAO Tarımsal Görünüm 2021-2030 Raporu’na göre küresel tarım-gıda sistemlerinde 2030’a kadar Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda bir dönüşüm gerçekleşmesi, hükümetlerin gıda.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Her Dem Toprak İçin” Projesiyle Çayda %38 Verim Artışı

Sürdürülebilir çay tarımının temelini oluşturan toprak sağlığının korunması amacıyla TEMA Vakfı ve Doğuş Çay iş birliği ile 2016 yılında Rize’de.

Okumaya Devam Et