Gıda

Yemeğin Birleştirici Gücü Adına

Hayat Müşterek İnisiyatifi, dayanışmayı arttırmak için yeni bir proje başlattı. “Mahalleden” adını verdikleri proje, hem sağlıklı ev yemeklerini ulaşılabilir hale.

Okumaya Devam Et
Gıda

Et Yemek için Kullanılan 18 Çürük Bahane

“Avokado gerçekten sığır etinden daha mı kötü? Ya arıların katliamına sebebiyet veren badem üretimi? Peki ya et yemekten yana olanlardan.

Okumaya Devam Et
Gıda

COVID-19, Meksika’da Bin Yıllık “Chinampa” Geleneğini Canlandırdı

Binlerce yıllık geleneksel tarım yöntemi olan chinampa’lar, nehir üstüne kurularak oluşturuluyor ve çiftçiler kendi yaptığı küçük adacıklar üzerinde tarım yapılabiliyor..

Okumaya Devam Et
Gıda

Bakanlık Açıkladı: 16 Tarım Zehiri Yasaklandı

Tarım ve Orman Bakanlığı 16 pestisit (tarım zehiri) etken maddesinin yasaklanmasına karar verdi. Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı karar için.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Çiftçiler veya Tarım Olmazsa Biz Zaten Yokuz”

İlkönce kendini ve bu dünyadaki yerini iyi tanıyacaksın. Bu hem bireyler hem de kurumlar için geçerli. Mey Diageo İş Sağlığı.

Okumaya Devam Et
Gıda

Koronavirüs Günlerinde, Tarım ve Gıda

Koronavirüs salgınının etkileri tüm dünyada çok farklı ölçülerde hissediliyor. Eşitsizlikler daha da derinleşirken sağlık, gıda ve ekonomi gibi birçok alanın.

Okumaya Devam Et
Gıda

Mikroorganizmalar Toprak Yapıların Dayanımını Artırıyor

İstanbul Bilgi Üniversitesi Mimarlık Fakültesi’nden Bölüm Başkan Yardımcısı Öğretim Üyesi Dr. Fulya Özsel Akipek, Genetik ve Biyomühendislik Bölümü’nden Bölüm Başkanı.

Okumaya Devam Et
Gıda

Hayatın Tohumları: İklim Değişikliğine Uyum Sağlayan Bitkiler

Royal Botanic Gardens (Kraliyet Botanik Bahçesi – Kew) uzmanları, diğer türlerle kıyaslandığında iklim değişikliğine daha fazla uyum sağlayabilecek 11 adet.

Okumaya Devam Et
Gıda

Tarım ve Geleceğin Açları-Tokları

YAZI: Prof. M. Levent Kurnaz, Boğaziçi Üniv. İklim Değişikliği ve Politikaları Uyg. ve Araş. Merk. mlkurnaz@gmail.com 2019 yılı insanlık tarihinde yaşanmış.

Okumaya Devam Et
Gıda

Suriyeli Bilim Kadını Virüse Direnen Tohumlar Geliştirdi

Bitki virologu Dr Safaa Kumari, bölgedeki gıda güvenliğini koruyacak tohumları keşfetti ve hayatını tehlikeye atarak onları Halep’ten kurtardı. Kumari keşfini.

Okumaya Devam Et