Ekolojik Felaket ve Meta Olarak Gıda

Yazarlar: Fred Magdoff, Brian Tokar, Philip McMichael, Jason W. Moore, Walden Bello, Mara Baviera, Erıc Holt- Gimenez, Utsa Patnaik, Chrıstına Schiavoni, William Camacaro, Deborah Fahy Bryceson, Sinan Koont, Jules Pretty
Derleyen: Hakan Tanıttıran
Çeviri: Ali Galip
Yayınevi: Kalkedon Yayınları, Ocak 2015
Yeni yılın ilk ayında okurlarla buluşan “Ekolojik Felaket ve Meta Olarak Gıda” adlı kitabın yazarlarından Fred Magdoff, “Kâr için değil, insan için gıda!” diyor ve bu çalışmanın çıkış noktasını şöyle özetliyor: “Hikayenin esası şudur: Kapitalist sistem, rasyonel tarıma karşıdır ya da rasyonel tarım kapitalist sistemle uyumsuzdur (kapitalist sistem tarımda teknik geliş­meyi sağlasa dahi durum budur) ve kapitalist sistem kendileri için çalışan küçük çiftçilere ya da onlarla iş yapan üreticilere ihtiyaç duymaktadır (Karl Marx Kapital 3. Cilt). Şu anda dün­yanın temel beslenme düzeninde herkesin beslenme ihtiyacını karşılayacak yeterli miktarda gıda üretilmektedir; meta olarak algılandığında sonuçları, açlık, yetersiz bes­lenme, erken ölüm ve kıtlık olur. Gıda­nın yeterli miktar ve kalitede tüm insanlara ula­şacağının garanti altına alınması­nın tek yolu, gıdayı meta olarak değil, insan hakkı olarak görecek yeni bir sistemle mümkündür.”