Prof. Dr. Oğuz ÖzyaralDünyada her yıl 1,5 milyar ton, Türkiye’de ise 19,1 milyon ton gıda israfı yapılırken gıda israfını azaltmayı ve atık gıdaların sürdürülebilir bir şekilde ekosisteme dahil edilmesini amaçlayan Sorumlu Restoran Hareketi...
2. Açlığa Son
EKOIQ
Tüketicilerin Yüzde 73’ü için Fiyat Çevresel Kaygılardan Önde
İkinci Uluslararası Sürdürülebilir Gıda Barometresi’nin sonuçlarına göre, araştırmaya katılanların %74’ü sürdürülebilir gıda konusuna olumlu bakıyor. Öte yandan tüm tüketiciler için fiyat, gıda ürünlerini seçmede...
Son 20 yılda Türkiye, Yaklaşık 4,5 İstanbul Büyüklüğünde Tarım Arazisini Kaybetti!
Dünya Toprak Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Deniz Ataç, dünyada tarım arazilerinin üçte birinin bozuluma uğramış durumda olduğunu ve yine dünya genelinde her yıl 75 milyar ton...
Marjinal Sosyal
Bahar Nihal Ersözlü
Arif Ergin
