Fleksitaryenlik, sağlıklı bir yaşam tarzını çevresel sorumlulukla birleştirerek gelecekte daha fazla benimsenmesi beklenen bir diyet modeli olarak öne çıkıyor. Giderek artan çevresel farkındalık, et tüketiminin...
Antalya Belek Üniversitesi
Prof. Dr. Oğuz Özyaral
Klimataryen Beslenme, Sentetik Beslenme ve Etik
Sentetik beslenme, gelecekteki gıda sistemlerinin sürdürülebilirliği, gıda güvenliği ve etik açıdan önemli avantajlar sunabilir. Ancak, bu teknolojilerin geliştirilmesi ve yaygınlaşması sürecinde dikkate alınması...
