“Süper gıda” olarak da bilinen moringanın, hem yaprağından hem sapından hem de kökünden faydalanmak mümkün. Yüksek besin değeri ile tanınmaya başlanan moringa, günümüzde anavatanı olan Güney Asya’nın dışında Afrika ve...
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü
EKOIQ
Türkiye Reel Gıda Enflasyonunun En Yüksek Olduğu Dördüncü Ülke
Küresel gıda fiyatları düşüş eğiliminde olmasına karşın Türkiye’de gıda fiyatları 36 aydan bu yana sürekli artış gösteriyor. Mayıs-Ağustos 2023 arasında mevcut son ay itibarıyla yıllık reel gıda enflasyonunun en yüksek...
EkoIQ Editör
Aşırı Hava Olayları Gıda Fiyatlarını Belirgin Şekilde Etkiliyor
Gıda fiyatlarının birçok faktörden etkilendiğini belirten uzmanlar, bu faktörlerin yanı sıra aşırı hava olaylarının da fiyatlar üzerinde belirgin bir etkisi olduğuna dikkat çekti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım...
Yeni Rapor: 2022’de Gıda Fiyatları Rekor Seviyeye Ulaştı
Yeni yayımlanan bir rapora göre, 2022 yılında, küresel ölçekte gıda fiyatları %56 artışla rekor seviyelere ulaştı. Dünya gıda fiyatları endeksi, 2022’de 2021’e göre %14,3 artışla ortalama 143,7’ye ulaşırken raporda...
Türkiye’de Bir Yılda 147 Titanik Ağırlığında Gıda Çöpe Gidiyor!
Birleşmiş Milletler 2021 Gıda İsraf Endeksi Raporu’na göre, Türkiye’de yılda kişi başı 93 kilogram, toplamda 7,7 milyon ton gıda israf ediliyor. Küresel çaptaki gıda israfı ise 1,3 milyar tona yaklaşıyor. Yalnızca...
Gıdanın Sürdürülebilir Geleceği İstanbul’da Konuşulacak
Sürdürülebilir Gıda Konferansı, gıdanın sürdürülebilir geleceğini tartışmak üzere, 18 Ekim’de İstanbul’da Fairmont Quasar Otelinde toplanacak. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri...
