karbon
İklim

İklim Dostu Beslenme Seçimleri: Karbon Ayakizimizi Ne Kadar Biliyoruz?

Gıdaların karbon ayakizleri konusunda bilgi eksikliğimiz, bilinçsizce yüksek karbon ayakizine sahip gıdaları tercih etmemize yol açabiliyor. Örneğin avokado gibi popüler.

  • 19 Ağustos 2024
  • 6 dakika okuma süresi
Okumaya Devam Et
Gıda

Atık Gıdalardan Mama ve Gübre Yapılıyor

Dünyada her yıl 1,5 milyar, Türkiye’de ise 19,1 milyon ton gıda israf ediliyor. Sorumlu Restoran Hareketi tarafından başlatılan “Gıda Atık.

  • 28 Mayıs 2024
  • 4 dakika okuma süresi
Okumaya Devam Et
Araştırma

Tüketicilere Göre Çevresel Sorunlar Kritik Düzeyde Önemli

Yeni bir araştırmanın sonuçlarına göre, tüketicilerin %82’si, çevresel sorunların kritik öneme sahip olduğunu düşünüyor. Çevresel anlamda en fazla endişe duyulan.

  • 13 Mayıs 2024
  • 2 dakika okuma süresi
Okumaya Devam Et
marketler
Gıda

Discount ve Ulusal Marketler Tekelleşiyor

“Son beş yılda, discount ve ulusal marketler 20 binden fazla yeni mağaza açtı. Önümüzdeki beş yıl içinde sayılarının 55 bini.

Okumaya Devam Et
ekmek
Gıda

Türkiye’de Yılda 14 Milyon Ekmek Çöpe Atılıyor

TÜGİS Başkanı Kaan Sidar, Türkiye’nin 214 ülke arasında en fazla gıda israfının yaşandığı 15. ülke olduğunu belirtti. Sidar’ın aktardığına göre,.

Okumaya Devam Et
Dünya Gıda Günü
Gıda

Dünya Gıda Günü: “Su Hayattır, Su Besindir”

Dünyamızın olmazsa olmazı su kaynaklarının üzerindeki baskı giderek artıyor: Kişi başına düşen tatlı su kaynağı miktarı geçtiğimiz birkaç yıla oranla.

Okumaya Devam Et
gıda kayıpları
Gıda

Gıda Kayıplarına ve İsrafına Karşı Farkındalık Günü: Artan İsraf Fiyatları da Yükseltiyor!

Gıda kayıpları ve israfı, gıda sistemlerimizin sürdürülebilirliği için büyük bir tehdit. Dünya genelinde üretilen gıdanın %13’ü hasat ve satış süreci.

Okumaya Devam Et
hastalıklar
İklim

İnekler, Hastalıklar ve İklim Değişikliği Arasındaki Kısır Döngü

Hastalıklar, hayvanları zayıflatarak daha az üretken hale getiriyor. Yavaş büyümelerine neden olarak dolaylı şekilde metan üretimini artırıyor. Üretkenlikteki düşüşü telafi.

Okumaya Devam Et
çevre
Araştırma

2023’te Bizi Bekleyen 14 Büyük Çevre Sorunu

İklim krizinin alevlenmesine yol açan pek çok faktör varken, bunların bazılarına diğerlerinden daha fazla ilgi gösterilmesi gerektiği de ortada. Bu.

Okumaya Devam Et
gıda israfı
Gıda

Hem Açlık Hem Gıda İsrafı Artıyor

Yalnızca tüketici davranışlarını değiştirmeye odaklanarak çözüm elde edilemiyor. Bütünsel bir kararlılığa ihtiyaç var. Gıda tedarik zincirindeki her paydaşın ve devletin,.

Okumaya Devam Et