Dünyada her yıl 1,5 milyar ton, Türkiye’de ise 19,1 milyon ton gıda israfı yapılırken gıda israfını azaltmayı ve atık gıdaların sürdürülebilir bir şekilde ekosisteme dahil edilmesini amaçlayan Sorumlu Restoran Hareketi...
Sorumlu Restoran Hareketi
Atık Gıdalardan Mama ve Gübre Yapılıyor
Dünyada her yıl 1,5 milyar, Türkiye’de ise 19,1 milyon ton gıda israf ediliyor. Sorumlu Restoran Hareketi tarafından başlatılan “Gıda Atık Döngüsü” projesiyle oluşum içinde yer alan restoranlardaki gıda atıkları...
28 Mayıs 2024