Gıda

Gıda Güvenliğine ve Erişimine Yerel ve Küresel Bir Bakış: Yarın Ne Yiyeceğiz?

Dünyada her dokuz kişiden biri açlık çekiyor. Bu yeterince çarpıcı bir oranken, yeterli gıdaya ulaşabilsek bile içerisinde sağlığımızı ciddi anlamda.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Türkiye Önemli Bir Tarım Ülkesi Olma Özelliğini Kaybediyor”

Hilal Elver, Birleşmiş Milletler Gıda Hakkı Özel Raportörü Türkiye’deki gıda krizi, giderek artan ölçekte gıda ihtiyaçlarımızın dışa bağımlı hale gelmesinden.

Okumaya Devam Et
Gıda

Hayatın Mücevherleri: Tohumlar

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve %100 Ekolojik Pazarlar’ın kurucularından biri Lalehan Uysal. Grafik tasarımcı olarak onlarca derginin tasarımına da.

Okumaya Devam Et
Gıda

Sağlıklı, Adil ve Sürdürülebilir Gıdaya Yolculuk…

Mekan üzerinden adaleti ve demokrasiyi tartışan, İstanbul ve ötesinde ekolojik kent ve kırsal mekanlarda yaşamı hedefleyen; tartıştıkları bilgileri ve hedeflediklerini.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Gıdaya Erişim, Bir İnsan Hakkıdır”

Reis Gıda, 1995 yılından bu yana gerçekleştirdiği kurumsal sosyal sorumluluk projeleri ile T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye Gıda Sanayi.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Temizlenmemiz Gerekiyor”

Yazı: Alper Can Kılıç / Gıda Toplulukları Gıda krizinin nedenleri arasında, çift­çilerin iklim değişikliğine ayak uydu­ramamasıyla birlikte üretimde oluşan beklenmedik.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Her Gün Çatalınla Oy Veriyorsun!”

Yazı: Ayşenur Arslanoğlu / Slow Food Gıda politikalarını süreç içinde iz­lemek gerekiyor. Tarım bakanıyla eşleşen bir dönem programı oluyor, vizyon.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Güvenilir Olmayan Gıda, Gıda Değildir”

Yazı: Samim Saner / Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Birleşmiş Milletler’in son tahminleri­ne göre 2017’deki 7,6 milyarlık nüfu­sun 2030’da 8,6 milyara,.

Okumaya Devam Et
Gıda

Sürdürülebilir Tarımın Yol Haritası

İş Dünyası ve Sürdürülebilir Kalkınma Derneği (SKD Türkiye), Türkiye’deki tarımın sürdürülebilirlik yönündeki dönüşümüne katkı sağlamak, sürdürülebilir tarım konusunda farkındalığı artırmak.

Okumaya Devam Et
Gıda

“Endüstriyel Tarım Üretmez, Tüketir”

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği İletişim Sorumlusu Turgay Özçelik, “Günümüzde yabani otları, ürüne zarar veren böcek ve mantarları yok etmek.

Okumaya Devam Et