Son Kullanma Tarihi, Tarih Mi Oluyor?

Her yıl tonlarca gıda son kullanma tarihi geçtiği için atık haline geliyor. Ancak ürün ambalajlarındaki son kullanma tarihleri tahmini olarak hesaplandığından birçok gıda hala yenilebilir haldeyken atık olarak değerlendiriliyor. Eindhoven Teknoloji Üniversitesi ‘inde geliştirilen yeni teknolojiyle ürünlerin yenilebilir olup olmadığı henüz ambalajındayken anlaşılabilecek. Bunun için ambalajındaki gıdanın asit değerini hesaplayan, plastik ve elektronik aksamlar kullanılarak geliştirilen bir devre ambalajlara ekleniyor. Devrelerin üretim ve ambalajlarda kullanım maliyetinin yaklaşık bir cent euro olacağı, ancak bu teknolojinin dünya çapında kullanılmasının zaman alabileceği belirtiliyor.
Kaynak