EkoIQ Editör
Hayat Müşterek İnisiyatifi, dayanışmayı arttırmak için yeni bir proje başlattı. “Mahalleden” adını verdikleri proje, hem sağlıklı ev yemeklerini ulaşılabilir hale getiriyor hem de ev aşçılarına maddi destek sağlıyor.
Hayat Müşterek İnisiyatifi, ekoloji merkezli olarak daha iyi, sevgi dolu, adil ve paylaşımcı bir dünya için çalışan bir topluluk olarak kendini tanımlıyor İnisiyatif, emeğin birleştiren gücüne inanarak, topluluk temelli bir yemek paylaşım platformu olan “Mahalleden” projesini başlattığını duyurdu.
Hayatı güzelleştirmek ve dayanışma sağlamak amacıyla kurulan platform iki alt modele sahip: Aşçıyla birlikte online yemek yapımı ve ev aşçılarından yemek satın alma.
Aşçıyla beraber online yemek yapımı evde yemek yaparken yemek videolarını takip edemeyenlere, kafası karışanlara ve ölçüyü tutturamayanlar için bir çözüm olacak. Eş zamanlı yemek yapma ile pratik gelişim sağlanırken yemek yapma keyfinin de arttırılması hedefleniyor.
Ev aşçılarından yemek satın alma seçeneği ise sağlıksız koşullarda üretilen fast food tarzı gıdalara bir alternatif olarak düşünülmüş. Mahalleden’in Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği Sistemine kayıtlı ev aşçıları, isteyenlerin günlük yemek ihtiyaçlarını karşılayabilecek. Aşçılar aynı zamanda yapacakları yemekler için ekolojik malzemeleri ortak olarak satın alabilecek.
Sistem, aşçılar için düzenlenen online yemek yapma kursları ile kullanıcılara açılacak. Yemek paylaşımı sistemine ise daha sonra geçilecek.
Mahalleden, pandemi sürecinde işini kaybedenler ve evde ücretsiz emek veren aşçı kadınlara da aşçılık olanağı sağlıyor. Aşçı adayları, Mahalleden’in internet sitesinden form doldurarak başvuruda bulunabiliyor.
Bizi sosyal medyada takip etmek için tıklayın: LinkedIn | Instagram | Twitter | Facebook
EKOIQ
