EkoIQ Editör
Moderatörlüğünü Barış Doğru’nun yaptığı Borusan Geleceğe İlham Buluşmaları 8 Mart Dünya Kadınlar Günü özel yayınında, Sosyal Gastronomi Şefi Ebru Baybara Demir (@ebrubaybarademir5739) Şef Türev Uludağ’la (@TUREVULUDAG) İskenderun’daydı. Depremi duyar duymaz dayanışma için deprem bölgesine giden şefler, yüzlerce gönüllünün desteğiyle halkın beslenme ihtiyacını çözmek için uğraşıyor. Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kurucularından olan Ebru Baybara Demir, faydayı gözeten anlayışı, girişimcilik ruhu ve koordinasyon yeteneği ile ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek ulaştırmak için ekibiyle birlikte büyük bir efor sarf ediyor.
Çeşitli kentlerde günde 250 bin kap yemek hazırlayabilen 5 mutfağı hayata geçiren şefler, desteklerin sürmesini amaçlıyor. Büyük acıları sarmanın en iyi yollarından birinin dayanışma ve birliktelik olduğunu gösteren ilham verici bu buluşma ile Ebru Şef’in nezdinde, tüm kadınların ama özellikle de yaralanan, evleri yıkılan, büyük zorluklar içinde hayatlarına devam eden tüm depremzede kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutluyoruz.
EKOIQ
Elif Gökçe Şahin
Gülin Yücel
