İnsan ve gezegen için tasarım yaklaşımıyla gıdanın geleceğinin konuşulacağı Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, 21-22 Kasım tarihlerinde, İstanbul’da düzenlenecek. “Gıdanın Geleceği için Dönüşüm” temalı zirvede; gıda...
Sürdürülebilir Bir Yaşam Tarzı: Fleksitaryen Beslenme
Fleksitaryenlik, sağlıklı bir yaşam tarzını çevresel sorumlulukla birleştirerek gelecekte daha fazla benimsenmesi beklenen bir diyet modeli olarak öne çıkıyor. Giderek artan çevresel farkındalık, et tüketiminin...